さもないしあわせ

新年度も始まり、忙しい日々を過ごされていると思います。

またまたですが、しばらく留守をするため、少しの間、更新を

お休みする事になりました。

いつも見て頂いている皆さま、ごめんなさいｍ（＿　＿）ｍ

再開するまで、ネタを貯めておきますので、また遊びに来てくださいね

栗原はるみさんの本に載ってた『たまご豆腐』を作ってみました。

最初に見かけた時は、「難しそう〜（≧_≦）」っていう印象で、

じっくり読んでなかったんですが、よーく読むと、卵とだし汁を

混ぜて、蒸しただけの簡単な物でした。

だったら作らない手はないわっ！（笑）

かなり卵の黄色が主張していて、茶碗蒸しのように見えますが、

お味は、れっきとした卵豆腐でした

単独では薄味なので、野菜のあんかけをあしらってみました。

どうそ召し上がれ

最近、花粉症がひどくて、やる気が起きない私

でも！美味しそうに熟れたバナナがあるので、絶対これは作りたい

たかこさんのレシピで、『バナナとくるみのケーキ』を焼いてみました。

スクエア型で四角く焼いて、切り分けてみました。

何だか新鮮で、ついついつまんでしまいそうなケーキになりました。

鼻が詰まってても、オーブンから漂うバナナの

あま〜い香りはしっかりキャッチです（笑）

これは大正解でした

前から気になってた、たかこさんのレシピで

『ヨーグルトスコーン』を焼いてみました。

スコーンはずーーと前に、せっせと焼いていた時期がありましたが、

そのレシピよりフワフワで、断然美味しいです

焼きたてのスコーンに、この前作った自家製いちごジャムと

ヨーグルトを添えて頂きました。スコーンにもハマってしまいそうです（笑）

自家製ジャムがある間は、しばらく作り続けると思われます（*▽*；）

皆さま、お久しぶりです。やっと更新する事ができました。

お休みしていた間も、たくさんの方に遊びに来て頂いて、

嬉しく思います。ありがとうございます


ブログを更新しない数日間の間に、いろんな事がありました。

4月に入り、仲良しの先輩が、横浜と香川に引っ越しました。

卒業のお祝いをしたかったんですが、急慮引越しが決まって、

逢えないまま行ってしまいました（涙）

今月末に帰ってくるらしく、それまでお預けです。


そして、友達が、この春から大学生になる事になりました。

私より年上の人で、昼は仕事、夜は学生という二足のわらじ生活のスタートです。

みんな新しい環境で、不安や寂しさでいっぱいでしょうけど、

「体に気を付けて頑張って！」　そっとエールを送りたいと思います。


そして、私も長かった春休みもそろそろ終わり、新学期（新学年）がスタートします。